【人物故事】赖旭东,一个天真的室内设计者!

来源:一个人的地产馆     发布人: 木小欣     时间: 2018-06-25 15:56:56

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(2017御澜道人物故事第1篇)

1

我一个多年的老朋友,和赖旭东是十几年的合伙人,但我和赖旭东并不熟。

不过在访谈之前,我心里对他有一点亲切感,原因有两个。

第一:

听我朋友讲,赖旭东总是赶不上飞机,在他出差比较频繁的时候,机场广播员几乎每隔几天都要口播一次:“前往某某市的赖旭东先生请注意,你乘坐的某某次航班即将起飞请尽快登机”。有一次他终于难得的提前到了机场,早早的坐在登机口依然没赶上,因为他一直在埋头打游戏。

我作为一个曾经在一年之内、掉过7部手机的人,每当听到这种生活自理能力极其低下的同类,都会产生一点亲切感。


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第二:

有一次,在某开发商组织的论坛现场,赖旭东坐在台上当嘉宾,我坐在台下当听众。中途主持人问了一个听起来逼格很高、但实际上完全不知道他在问什么的问题,这种状况是主持人的常见病,病因是装逼的欲望太强,而智力和文化水平又跟不上,如果不使用电击疗法,往往很难根治。面对这种云里雾里的问题,通常嘉宾们都会用一些听起来逼格很高、但正常人却都听不懂的答案混过去,矫情对贱相,风骚配淫荡。

在当天的那个论坛上,前几位嘉宾也是这么干的,最后轮到赖旭东,他的回答是:“这个问题,我没听懂”——我认为这才是正确答案,如果能稍微加重一下语气,改成“老子听求不懂”,那就更完美了,有些装逼犯就是欠怼。

2

早在10年以前,赖旭东就是西南片区收费最高的室内设计师之一,但他真正被业外熟悉,是因为参加了上海卫视的《梦想改造家》,在他在上亿观众面前、用3万块钱,把一套30多平米的回迁房改得功能和情趣兼备、实用和逼格齐飞以后,人气如黄河泛滥,一发不可收拾,据说走在上海街头,被各种大妈索要签名是常有的事。

所以罗西西进门就问:赖老师,怎样才能当一个举止得体的网红?

罗西西有一个公众号,粉丝不到3000,最近一次更新大概是半年前,但一直固执的认为自己肯定会红、并且是马上要红的那种,所以她有点紧张,觉得留给她准备的时间已经不多了,害怕红得太快以至于自己适应不了,在活捉一枚网红以后,她很想学点经验。

这个问题实在是太幼稚了,为了提高访谈的学术价值和智慧含量,我在制止了罗西西以后,赶紧补了一个有深度的问题:在你微博里,女粉丝比男粉丝多得多,请问你是如何做到的?

作为一个公众号主,女粉丝比例一直上不去这个问题,已经困扰我很久了。

3

进入正题。

有一种相亲故事,情节是陪朋友去相亲,配角相成了主角,赖旭东进美院也一样。赖旭东的设计师之路,就是从很偶然的撞进美院开始。

当时,他已经在老家开了一家小有名气的装饰公司,有一年,有位朋友去考美院,他自愿作陪,一是为了来重庆玩几天,二是帮朋友付车费住宿费,“当时我已经有点钱了”。

到了重庆以后,他看了朋友和其它考生画的画,觉得他们画得太好了,自己根本没法比,所以完全没有考美院的心思,因为当时整个美院学生只有400多人,全校所有专业每年全国只招100多人,非常难考,他陪同的那位朋友,就已经是考第五次了。直到有一天,朋友带他到一位美院老师的画室去观摩,聊过几句天、知道赖旭东也喜欢画画以后,老师让他画几笔,于是他就画了几笔,老师看了居然说,你画的东西很有特点啊,要不报个名考一考?他抱着将信将疑的态度报了个名,毕竟作为一个装饰公司老板,那点报名费也看得淡,结果突击培训了8天,主要科目最后都考了90分以上,于是他就从一家四线城市装饰公司老板,变成了美院一名学生。

再然后,就有了《梦想改造家》之上的赖旭东。

4

御澜道的商业街里,有一家餐厅叫叙集,赖旭东是股东之一,这是我去找他做访谈的原因。这并不是他第一次在餐饮行业搞事情,新牌坊的见涨火锅、鎏嘉码头的火美仁小龙虾,他都是股东,现在流行跨界,没有开餐厅的设计师似乎就不是一枚合格的网红。

5

赖旭东并不认为自己在做跨界,他说在这些餐厅里,他只负责空间打造,其余都不管,自始至终他的身份,都只是一名设计师。

他始终认为,物质生活越来越丰富的人们,会追求更好的消费环境,他不相信火锅非要在那种到处都是油、说话全靠吼的地方,才能吃出味道,小龙虾非要在路边的大棚下面,才能啃出精髓。重庆人的简单直爽,不能理解为粗糙,不能理解为对审美没有追求,所以他就参与了见涨、火美仁,以及今天的叙集。

6

叙集是一家什么样的餐厅?

这家面积总共1000多平米的餐厅,真正吃饭的地方,只有6个包房,这6个包房都是套房,每个都配有厨房,还分别配了不同主题的设备,有的配了KTV包房、有的配了棋牌室、有的配了茶室,除此以外,大厅还有酒吧、咖啡厅等等,作为这几个包房的配套。这是你一个你可以从下午3点玩到凌晨3点的地方,无须间断。

这家餐厅的定位初衷,是把现在流行的“轰趴”(HOME PARTY),搬到商业空间里来,人们可以定一个自己喜欢的包房,需要谈业务就定带茶室的、爱唱歌的就选带KTV的、爱打牌的就选带机麻室的……,你可以自带食材、也可以在这里点菜,你可以让厨师做、也可以自己炒菜,但相比在自己家里搞PARTY,吃以前你至少不用洗菜切菜,吃完以后至少不用洗碗、更不用收拾地毯上的面包渣和奶油,能够把更多的时间用来玩。

赖旭东的描述是:“这是一家更象家的餐厅”,在这个混搭的时代,连餐厅都跨界了,不像家的KTV就不是一家好餐厅——我有点混乱,需要静一静。

罗西西问:赖老师,带KTV的包房,曲库里不会除了《纤夫的爱》就是《两只蝴蝶》吧?赖旭东愣了一下说,这是最近这些年,我被黑得最惨一次。

7

之后,我问了三个和餐厅无关,但或许和普通人生活有关的问题:

第一,对于想学美术以及设计的孩子,有什么建议?

第二,对于家庭住房装修,有什么建议?

第三,对于设计行业的未来,你怎么看?

8

对于想学美术以及设计的孩子,赖旭东的建议是,兴趣是最重要的。

他始终相信,美术也好音乐也罢,如果要想真正作为一个职业干出一点名堂,应该是需要一点天赋的,至少是一定的自身兴趣,与其让孩子很小就接受所谓专业学习,不如多想办法培养他的兴趣。以他自己的经历来说,很小的时候,他就喜欢画,但如果父母很早就把他送进培训班,去画那些瓶瓶罐罐,说不定他就不喜欢画了。

我个人相信这个答案。同样的问题,我去年问过一对开画廊的夫妇,他们的画廊已经开了18年,他们给出的答案也一样:在孩子小的时候,最重要的是带他们感受美,而不是学习各种绘画技法。让他们感受山川河流的美、建筑园林的美,感受诗歌小说的美,技法虽然很重要,但有的是时间去学习,如果太早受到规定动作的约束,很可能破坏他们感知美的天赋,以及对于美的想象力。

中国唯一拿过普利兹克建筑奖的王澍说,他带学生,第一步就是带他们看,而不是教他们画。我还看过一本叶锦添写的书,这位拿过奥斯卡最佳美术奖的人,在书里提及过自己的小时候,他说自己总是在本子上,画一些奇形怪状的东西,我想,如果那时候他背后坐了一位美术老师,每天让他按规定的技法,画指定好的物体,也许就不会有今天的叶锦添。

9

对于家装,赖旭东的建议是,基础装修尽量简单,只要线条和色彩协调就可以了,自己装修房子,千万不要被各种样板房误导、依葫芦画瓢,样板房是展示空间,不是生活空间,这两者各自适用的标准完全不同。

在简洁大方的基础装修上,认真用心地挑家具和饰品,让家具这种功能性用品成为装饰品,来提升视觉效果,展现个性。任何东西都会变旧,越华丽的装修,旧了之后视觉落差越大,但家具变旧以后,却可能因为时间的积累、生活温度的沉淀,让人感觉越来越亲切、越来越有主人自己的味道。

现在人们换房频率越来越高,换房子搬家的时候,把家具打包带走,家的温度还可以延续,生活环境不会因为换套房子就和过去完全割裂;而装修就留在那里好了,反正新主人一般都会重新搞,你装得越简单,下一位房客重新装修的时候麻烦就越少。

10

对于国内的设计行业水平,赖旭东的看法是,我们一定会有达到世界一流水平的一天,并且这一天并不远,因为我们的实践机会之多,前所未见。

他讲了一件自己经历的事,几年前,他和30多位国内一线设计师一起去包豪斯交流学习,其中一项,是请一位国外非常知名的设计师来讲几堂课,讲课之前,老师让同学们把自己的作品拿出来分享一下,结果30多位设计师,每个人都拿了几十套出来,老师当时就有点懵圈,说这课该怎么讲呢?坦率的说,你们每个人做过的项目,都比我多,我们德国一年都没有几个项目——几年后,这位老师不干设计了,搞乐队去了。

赖旭东说,如果碰到这样的时代和机遇,我们的设计水平还赶不上去,我们都没办法给自己交代。

对于未来,我个人的判断也很乐观,我相信如果再和平发展20年,中国品牌、中国创造,会在这个世界上大放异彩,原因很简单,因为我们有足够大的市场、最多的实践机会,且并不缺乏智慧和勤劳,未来汽车、手机、电器、各种高科技产品,以及生物技术各个领域,我们很可能都会是最重要的存在之一,甚至没有之一,设计也不例外。

我们走在正确的路上,所需要的只是时间。

11

最后两个拖延症患者,进行了关于治疗方案的探讨。

赖旭东说,他曾经很想根治这个病,为此还买了如何治疗拖延症的一本书,结果这本书第一页就说,拖延症是一种完美主义的表现。他一看,这不是优点吗?于是果断放弃了治疗。

12

这一场为了餐厅而来的访谈,总共大约1个多小时,真正说餐厅的时间,恐怕不到10分钟。相对于餐厅,赖旭东更喜欢聊他的学生、公司里的年轻人,以及设计本身。

他说,无论是在《梦想改造家》里改造30平米的回迁蜗居,还是做餐厅酒店设计,所有的设计目的都只有一个,给人更好的体验,给人更好的生活。

这是设计能做到的,这也是设计该做到的,人们对生活的追求没有止境,所以设计师的专业追求,也就没有尽头。

13

因为工作的关系,在策划、营销、设计等等行业有点名气的人,我接触过一些,就我个人而言,明显能感受到一些区别:

在早年,“大师”们普遍采用的套路和话术是,我们和发达世界的差距是不可逆的,国内只有少数人掌握了和发达世界同等的技术水准、而他自己正好是其中之一,他是来传道和指点迷津的,不是为普通群众生活服务的。有些常年在媒体上谈经论道的人,真让他画几笔,分分钟可以把人丑哭。

而最近几年,各个领域正值当打之年的中坚分子,越来越自信,越来越乐观,说话越来越通俗,越来越愿意为普通群众服务,以设计为例,今天的设计师们,很少再去讲一些云里雾里的概念,而是着眼于某套住房、某家餐厅、某个酒店,思考如何优化某一家人的生活空间,如何为某一群人带来新的生活体验。

这些变化,让我们有理由对于未来充满乐观。

14

关于赖旭东,我另一位和他比较熟悉的朋友,对他的评价是:这是一个天真的人。

一个经常赶不上飞机的人,一个在论坛上敢说自己听不懂问题的人,一个可以把30平米的回迁房改出情趣的人,一个相信兴趣最重要的人,内心之中,应该确有不少天真的成分。

这个评价,我认为这是一种高规格的褒奖。

在很多时候,美正是因为一些人的天真,才得以被创造。

从某种角度说,对于一个成年人,天真是无价之宝。



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